田心明煌吃草的野猪走向市场

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查看3060 | 回复2 | 2012-2-28 23:59:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
    俗话说:牛吃草,马吃谷。这是我们再熟悉不过的了。但是猪吃草,却是大家少有听闻的新鲜事。近日,记者在龙川县田心镇明煌生态科技有限公司的山猪驯养基地里,赫然看到10多头肥胖壮实的野猪悠然地吃着青草!

    该公司技术人员告诉记者,公司从野生的野猪那里得到种源之后,经过驯化逐步野外饲养使其习惯野外环境,然后进行大面积野外放养,利用山地优势,使野猪回归大自然,改变了养猪户过去以精饲料圈养肉猪的习惯,保持了山猪野性特征。这种山猪以天然青草、青菜、薯藤、米糠、玉米等植物为饲料,通过野生放养,使其汲取天然的矿物质和丰富的营养,从而提高猪肉的品质。据介绍,这种野猪肉质比家猪肉嫩滑鲜美,瘦肉率达到90%以上,而且脂肪少,营养价值高,亚油酸含量是家猪的3倍,符合人们对天然保健食品的消费需求。

    据了解,饲养野猪是田心镇近年来大力实施乡贤回归工程的一大成果。该镇通过以情招商,促使许多在外经商的田心人纷纷回乡投资创业,明煌生态科技有限公司就是其中之一。该公司曾在开平等地开办山猪驯养基地,创业成功后毅然回乡投资,经过一年多时间,到目前为止,猪场养猪达一千头,吃草的野猪成功出栏并走向市场,主要销往珠三角大经济圈即广州、深圳、东莞、珠海、中山、佛山等地,市场供不应求。
骆叶 | 2012-2-29 07:57:20 | 显示全部楼层
luocuina | 2014-6-17 12:38:59 | 显示全部楼层

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